Harvest: Hand picked into small crates then table selection.
Vinification: Fermentation at 28 º C (82.5 ºF)
Oak barrels age: New
Barrel Ageing: 14 months in 80% French oak and 20% American oak..
Bottle Ageing: 18 months.
Production: 5.000 – 8.000 bottles.
Tasting Notes: Attractive black cherry colour with purple hues. A Powerful, complex and elegant wine with ripe fruit, spices and chocolate aromas. Great complexity with various primary and tertiary aromas. Rich and well-balanced, with intense concentration and fleshiness. A full body wine with a complex aftertaste and lingering.
BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL, S.L. en el marco del Programa de Iniciación a la Exportación ICEX Next, ha contado con el apoyo del ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER.
La finalización de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa en su entorno
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
Bodegas López Cristóbal
Carretera BU-122, km. 1.5 - 09300 Roa de Duero (Burgos) - España