Cépages : 100% Tempranillo

Âge du vignoble: 80 años

Tipo de vigne: Vieille vigne en gobelet

Parcelle: Pago de Machín (Pedrosa de Duero, Burgos)

Altitude: 840 m

Sol: Franc calcaire sur un fonds d’argile 

Vendange: Manuelle en caissettes et table de tri

Vinification : Traditionnel, égrappage des raisins manuel, fermentation ouverte sans pressage des raisins. Maceración douce. Foulage traditionnel.

Barriques: Neuves

Élevage en barriques: 15 mois dans deux barriques de chêne français : une de 500 litres et l´autre de 228 litres

Élevage en bouteille: 12 mois

Prodution: 925 bouteilles

Notes de dégustation : Rouge intense. Nez complexe et élégant offrant un éventail d’arômes tostés combiné à des arômes fruités surprenants.
En bouche, il se révèle frais, soyeux et harmonieux, grâce à ses tannins doux et ronds. Un excellent vin de garde.